Κακάο Ceremonial Ghana Volta 100gr

Ανακαλύψτε το τελετουργικό κακάο (Ceremonial Cacao) από την περιοχή Volta της Γκάνας, που παράγεται από την ποικιλία Forastero.

Πρόκειται για ένα κακάο σε μορφή πλήρους πάστας, με φυσική περιεκτικότητα σε βούτυρο κακάο, που ξεχωρίζει για το πλούσιο αρωματικό του προφίλ και την υψηλή περιεκτικότητά του σε τανίνες.

Χαρακτηρίζεται από καθαρή, αρωματική γεύση, με έντονες νότες μαύρης σοκολάτας και ελαφρώς καβουρδισμένου καφέ. Η διακριτικά ξηρή αίσθηση στο στόμα συνδυάζεται αρμονικά με την ισορροπημένη οξύτητα, δημιουργώντας ένα ιδιαίτερο γευστικό αποτέλεσμα.

Το κακάο προέρχεται από την περιοχή Volta της Γκάνας, έναν τόπο γνωστό για τα καταπράσινα, αειθαλή δάση και τις καλλιέργειες κακαόδεντρων.

Χαρακτηριστικά Προϊόντος

• Ποικιλία κακάο: Forastero
• Γευστικό προφίλ: Πικρό, με έντονη γεύση κακάο
• Κατάλληλο για παιδιά: Ναι, σύμφωνα με τον παραγωγό
• Συστατικά: 100% κακαόμαζα (αλεσμένοι κόκκοι κακάο)
• Αλλεργιογόνα: Σύμφωνα με τον παραγωγό, δεν περιέχει αλλεργιογόνα.

Γευστικό Προφίλ

• Ποικιλία: Forastero
• Προέλευση: Volta, Γκάνα
• Αρώματα: Μαύρη σοκολάτα, ελαφρώς καβουρδισμένος καφές
• Γεύση: Πλούσια, καθαρή και αρωματική
• Οξύτητα: Ισορροπημένη
• Αίσθηση στο στόμα: Ήπια ξηρότητα, χαρακτηριστική παρουσία τανινών
  

  Τρόπος Παρασκευής

  Απολαύστε ένα αυθεντικό ρόφημα τελετουργικού κακάο, με πλούσια γεύση, βελούδινη υφή και έντονα αρώματα.

  1. Προετοιμασία: Κόψτε με ένα μαχαίρι 20 g από την πλάκα κακάο σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τα σε ένα ψηλό δοχείο. Για μια παραδοσιακή τελετουργική μερίδα, η προτεινόμενη ποσότητα είναι 40–50 g ανά άτομο.
  2. Ζέσταμα: Ζεστάνετε 250 ml νερό ή γάλα στους 70–80°C, χωρίς να το αφήσετε να βράσει.

  Διατροφική Δήλωση

  Ανά 100 g προϊόντος

  Διατροφικά στοιχεία	Ποσότητα
  Ενέργεια	595,7 kcal
  Λιπαρά	54 g
  Υδατάνθρακες	7,3 g
  εκ των οποίων σάκχαρα	1 g
  Πρωτεΐνες	12,3 g