Φυσικό Οργανικό Κακάο Δομινικανής Δημοκρατίας 10–12% 100gr

Φυσικό Κακάο Δομινικανής Δημοκρατίας 10–12% – Μη Αλκαλοποιημένο

Ανακαλύψτε το φυσικό, μη αλκαλοποιημένο κακάο από τη Δομινικανή Δημοκρατία, με περιεκτικότητα σε λιπαρά 10–12%, που ξεχωρίζει για την έντονη, πλούσια γεύση και το ιδιαίτερο αρωματικό του προφίλ.

Χαρακτηρίζεται από νότες μαύρου πιπεριού, κανέλας και αποξηραμένων φρούτων, που συνδυάζονται αρμονικά με μια διακριτική πικράδα, χωρίς να επισκιάζουν τη φυσική γλυκύτητα του κακάο.

Οι κόκκοι κακάο προέρχονται από τις περιοχές Yamasá, Hato Mayor, Bonao, Gaspar Hernández, Cotuí, Castillo και Nagua της Δομινικανής Δημοκρατίας.

Το χαρμάνι αποτελείται από 70% Trinitario, 20% Forastero και 10% Criollo, μια σπάνια και ιδιαίτερα εκτιμημένη ποικιλία κακάο. Ο συνδυασμός των τριών ποικιλιών προσφέρει πλούσιο, ισορροπημένο χαρακτήρα, χαρακτηριστικό των εκλεκτών κακάο της Καραϊβικής.

Γευστικό Προφίλ

• Προέλευση: Δομινικανή Δημοκρατία
• Ποικιλίες: 70% Trinitario, 20% Forastero, 10% Criollo
• Αρωματικές νότες: Μαύρο πιπέρι, κανέλα, αποξηραμένα φρούτα
• Γεύση: Έντονη, πλούσια και ισορροπημένη
• Πικράδα: Διακριτική
• Περιεκτικότητα σε λιπαρά: 10–12%
• Επεξεργασία: Φυσικό, μη αλκαλοποιημένο

Προτεινόμενες Χρήσεις

Ιδανικό για την παρασκευή ζεστού ή κρύου ροφήματος κακάο, αλλά και για μια μεγάλη ποικιλία γλυκών δημιουργιών.

Χρησιμοποιήστε το σε κέικ, επιδόρπια, milkshakes και smoothies ή προσθέστε το σε γιαούρτι για επιπλέον σοκολατένια γεύση.

Η φυσική, μη αλκαλοποιημένη επεξεργασία του συμβάλλει στη διατήρηση του αυθεντικού γευστικού και αρωματικού χαρακτήρα των κόκκων κακάο.

Χαρακτηριστικά Προϊόντος

• Ποικιλίες κακάο: Criollo, Forastero, Trinitario
• Γευστικό προφίλ: Ημίγλυκο
• Κατάλληλο για παιδιά: Ναι, σύμφωνα με τον παραγωγό
• Συστατικά: 100% φυσικό κακάο σε σκόνη, με περιεκτικότητα σε λιπαρά 10–12%
• Αλλεργιογόνα: Σύμφωνα με τον παραγωγό, το προϊόν δεν περιέχει αλλεργιογόνα.

Τρόπος Παρασκευής

Απολαύστε ένα αυθεντικό ρόφημα κακάο με πλούσια γεύση και υπέροχο άρωμα.

Τοποθετήστε 10 g κακάο (περίπου 1½ κοφτή κουταλιά της σούπας) σε ένα κατσαρολάκι.

Προσθέστε 250 ml γάλα ή φυτικό ρόφημα, ανακατέψτε καλά και αφήστε το μείγμα να πάρει μια βράση.

Προαιρετικά, χτυπήστε το ρόφημα με μπλέντερ για 20–30 δευτερόλεπτα, μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Αδειάστε σε μια κούπα και απολαύστε αμέσως, όσο είναι ζεστό.

Διατροφική Δήλωση

Ανά 100 g προϊόντος

Διατροφικά στοιχεία	Ποσότητα
Ενέργεια	1379 kJ / 330 kcal
Λιπαρά	10–12 g
εκ των οποίων κορεσμένα	6,9 g
Υδατάνθρακες	14,5 g
εκ των οποίων σάκχαρα	0,3 g
Εδώδιμες ίνες	31 g
Πρωτεΐνες	28,1 g